★逸品料理 Ippin Ryouri
黒糖角煮 ¥980
5時間じっくり煮込みました。黒糖ならではのコクが◎
吉田のゴーヤ チャンプル ¥980
当店がこだわりぬいた逸品です。
自家製つくね炭火焼 ¥700
丹念に作り上げました。特製ダレでめしあがれ。
スパムの玉子焼 ¥550
沖縄名産のポークランチョンミートの玉子焼きです。
豚玉山芋オーブン焼 ¥780
ふわふわの山芋とヨーグルト豚の出会い・・・
豚とチーズのチヂミ ¥800
外はカリっと、中はもちっと。これが本物のチヂミです。
生野菜と豚ミンチのレタス包み ¥700
シャキシャキ感からジュワッと肉汁の旨味が・・・。
スペアリブの南蛮 ¥680
★健康サラダ Kenkou Salada
吉田のコラーゲンサラダ ¥880
特製三杯酢ジュレでどうぞ!(青じそ+ポン酢ドレッシング)
炙りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ ¥780
定番ですが、かき混ぜれば、さらに美味しく頂けます。
長芋とおくらのサラダ ¥780
食欲増強に!ねばねばパワーを!(梅じそドレッシング)
水菜と大根の冷しゃぶさらだ ¥780
冷たくさっぱりのシャキシャキサラダ(焙煎ごまドレッシング)
アボカドとフレッシュトマトのサラダ ¥780
★揚物 Agemono
上ロースとんかつ(200g)
厚みのある上ロースを贅沢に。至福の味です。
やみつき豚の唐揚げ ¥500
弾力のあるウデ肉の唐揚げです。
琉球豚足の唐揚げ ¥600
その味もさることながら、コラーゲンたっぷりで美容、健康にも◎
自家製!チーズミンチカツ ¥700
臭みが無く質の良いミンチの中からチーズがとろ〜り・・・。
チーズライスコロッケ ¥650
一口サイズで、お米とチーズのコラボ!女性の方にはGOOD!
上ヘレとんかつ(150g) ¥1,580
厚み約2cm!なのにびっくりする程やわらかい!
骨付きカルビの一口から揚げ ¥1,200
骨の周りが一番おいしい所。噛めば噛むほどうまい味が溢れてきます。
★御飯と麺 Gohan Men
焼きおにぎり ¥500
こんがり焼きあげたおにぎりです。
スパムのおにぎり(3ヶ) ¥500
オーナー自信の米に感動・・・。
豚としそのまぜ御飯 ¥580
香り良くジューシーに仕上げました。
自家製チャーシューのそば粉 冷麺 ¥780
チャーシューの旨味とそば粉入りの冷麺のコシが最高です。
生姜焼き丼 ¥780
料理長特製のタレで。
茨城県産 ホカホカ!釜炊きごはん ¥600
オーナーこだわりの限定米使用。ご注文頂いてからの
炊き上げとなりますので、お時間30分ほど頂きます。
塩カルビ丼 ¥780
★炭火網焼 Sumibi Amiyaki
ヨーグルト豚 塩タン ¥700
まずは、あっさりこれから…。
ヨーグルト豚 とんとろ ¥780
首の周りの希少な部分です。
ヨーグルト豚 上ロース(タレ・塩) ¥880
上質な背中の赤身部分です。
ヨーグルト豚 上カルビ(タレ・塩) ¥880
甘みのある脂をお楽しみ下さい。
ヨーグルト豚 肩ロース(タレ・塩) ¥880
ロースの中でも味わいは一番と言われています。
ヨーグルト豚 モモロース(タレ・塩) ¥780
脂身の少ないヘルシーな部分です。
ヨーグルト豚 うでみすじ(タレ・塩) ¥780
ジューシーな弾力ある旨味部分です。
ヨーグルト豚 ソーセージ ¥700
肩100%でしっかり旨味をとじこめています。
★デザート Dessert
クリームブリュレ 三温糖で ¥600
和風抹茶ティラミス ¥600
黒ごまアイスとハニーポテト ¥650
とろけるバニラアイス〜温かいチェリーソース ¥500
桃のムース〜2色の桃のコンポート〜 ¥600
★前菜 Zensai
ヒレわさ ¥680
希少なヒレもタタキ風にすると・・・!?
自家製 あぶりチャーシュー ¥680
ウデミスジ肉の旨味をギュット
白菜キムチ ¥400
本場、鶴橋オモニの味。
チャンジャ ¥500
タラの内蔵の塩辛です。
もやしナムル ¥400
あっさりと、シャキシャキと、胃の休憩に・・・。
ヨーグルト豚ミミガーポン酢 ¥580
ポン酢でさっぱりに仕上げました。
生ハムとモッツァレラチーズ ¥1280
高級サラダ感覚!!ベビーリーフがアクセント。
吉田の自家製漬物三点盛り ¥580
お店で漬けています。内容はスタッフまで☆

アボカドキムチ ¥580
キムチとアボカド☆実は合うんです!!
冷やし豆富 ¥580
特製ダシと柚子コショウでさっぱりと。















