★逸品料理 Ippin Ryouri
黒糖角煮 ￥980
5時間じっくり煮込みました。黒糖ならではのコクが◎
吉田のゴーヤ チャンプル ￥980
当店がこだわりぬいた逸品です。
自家製つくね炭火焼 ￥700
丹念に作り上げました。特製ダレでめしあがれ。
スパムの玉子焼 ￥550
沖縄名産のポークランチョンミートの玉子焼きです。
豚玉山芋オーブン焼 ￥780
ふわふわの山芋とヨーグルト豚の出会い・・・
豚とチーズのチヂミ ￥800
外はカリっと、中はもちっと。これが本物のチヂミです。
生野菜と豚ミンチのレタス包み ￥700
シャキシャキ感からジュワッと肉汁の旨味が・・・。
スペアリブの南蛮 ￥680
★健康サラダ Kenkou Salada
吉田のコラーゲンサラダ ￥880
特製三杯酢ジュレでどうぞ！（青じそ＋ポン酢ドレッシング）
炙りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ ￥780
定番ですが、かき混ぜれば、さらに美味しく頂けます。
長芋とおくらのサラダ ￥780
食欲増強に！ねばねばパワーを！（梅じそドレッシング）
水菜と大根の冷しゃぶさらだ ￥780
冷たくさっぱりのシャキシャキサラダ（焙煎ごまドレッシング）
アボカドとフレッシュトマトのサラダ ￥780
★揚物 Agemono
上ロースとんかつ（200g）
厚みのある上ロースを贅沢に。至福の味です。
やみつき豚の唐揚げ ￥500
弾力のあるウデ肉の唐揚げです。
琉球豚足の唐揚げ ￥600
その味もさることながら、コラーゲンたっぷりで美容、健康にも◎
自家製！チーズミンチカツ ￥700
臭みが無く質の良いミンチの中からチーズがとろ〜り・・・。
チーズライスコロッケ ￥650
一口サイズで、お米とチーズのコラボ！女性の方にはGOOD！
上ヘレとんかつ（150g） ￥1,580
厚み約2cm!なのにびっくりする程やわらかい！
骨付きカルビの一口から揚げ ￥1,200
骨の周りが一番おいしい所。噛めば噛むほどうまい味が溢れてきます。
★御飯と麺 Gohan Men
焼きおにぎり ￥500
こんがり焼きあげたおにぎりです。
スパムのおにぎり（3ヶ） ￥500
オーナー自信の米に感動・・・。
豚としそのまぜ御飯 ￥580
香り良くジューシーに仕上げました。
自家製チャーシューのそば粉 冷麺 ￥780
チャーシューの旨味とそば粉入りの冷麺のコシが最高です。
生姜焼き丼 ￥780
料理長特製のタレで。
茨城県産 ホカホカ！釜炊きごはん ￥600
オーナーこだわりの限定米使用。ご注文頂いてからの
炊き上げとなりますので、お時間30分ほど頂きます。
塩カルビ丼 ￥780
★炭火網焼 Sumibi Amiyaki
ヨーグルト豚 塩タン ￥700
まずは、あっさりこれから…。
ヨーグルト豚 とんとろ ￥780
首の周りの希少な部分です。
ヨーグルト豚 上ロース（タレ・塩） ￥880
上質な背中の赤身部分です。
ヨーグルト豚 上カルビ（タレ・塩） ￥880
甘みのある脂をお楽しみ下さい。
ヨーグルト豚 肩ロース（タレ・塩） ￥880
ロースの中でも味わいは一番と言われています。
ヨーグルト豚 モモロース（タレ・塩） ￥780
脂身の少ないヘルシーな部分です。
ヨーグルト豚 うでみすじ（タレ・塩） ￥780
ジューシーな弾力ある旨味部分です。
ヨーグルト豚 ソーセージ ￥700
肩100%でしっかり旨味をとじこめています。
★デザート Dessert
クリームブリュレ 三温糖で ￥600
和風抹茶ティラミス ￥600
黒ごまアイスとハニーポテト ￥650
とろけるバニラアイス〜温かいチェリーソース ￥500
桃のムース〜2色の桃のコンポート〜 ￥600
★前菜 Zensai
ヒレわさ ￥680
希少なヒレもタタキ風にすると・・・！？
自家製 あぶりチャーシュー ￥680
ウデミスジ肉の旨味をギュット
白菜キムチ ￥400
本場、鶴橋オモニの味。
チャンジャ ￥500
タラの内蔵の塩辛です。
もやしナムル ￥400
あっさりと、シャキシャキと、胃の休憩に・・・。
ヨーグルト豚ミミガーポン酢 ￥580
ポン酢でさっぱりに仕上げました。
生ハムとモッツァレラチーズ ￥1280
高級サラダ感覚！！ベビーリーフがアクセント。
吉田の自家製漬物三点盛り ￥580
お店で漬けています。内容はスタッフまで☆
アボカドキムチ ￥580
キムチとアボカド☆実は合うんです!!
冷やし豆富 ￥580
特製ダシと柚子コショウでさっぱりと。
